Contro gli sprechi di cibo, in Germania spopola il food-sharing

spreco-alimentareQualche tempo fa in Germania è stata varata la piattaforma web Foodsharing e in pochi mesi di vita l’iniziativa ha coinvolto oltre 4800 persone e promosso la condivisione di poco meno di 700 kg di cibo.

Nata in Germania dall’iniziativa di Valentin Thurn (autore del documentario Taste the waste) e Stefan Kreutzberger, in poco tempo l’iniziativa è passata dall’essere patrimonio ristretto di qualche famiglia di Colonia è passato dall’essere un’attività chiusa a qualche famiglia di Colonia al diventare un social network dove, quotidianamente, centinaia di cittadini di Monaco, Amburgo, Berlino e di altre città si scambiano localmente cestini di cibo destinato al macero.  Leggi il resto dell’articolo